南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、遠州灘の幸を水揚げする舞阪港・新居
港はしらすや鮮魚・活魚を、浜名湖の幸は雄踏（ゆうとう）港・
鷲津港などに水揚げされています。

南浜名湖の最南端で遠州灘につながる浜名湖は、この海と浜
名湖の両方の幸が揃う海の産地です。

「丸小水産ばあばのオススメ」で海の浜名湖の幸を紹介いただ
いている舞阪の丸小水産の小売店を覗いてみました。

「アカスエビ」です。
アカスエビは遠州灘で底曳き船共榮丸が獲る深海のエビ、舞阪
の甘エビと呼ばれるお刺身エビです。



こちらは浜名湖の港、雄踏港に上がる浜名湖ドウマンです。
秋はカニ、エビが熟れる季節、丸小水産は舞阪だけでなく雄踏、
鷲津港の仲買をしています。



もうひとつの浜名湖のカニは、ガザミことワタリガニ類のカニたち、
夏に盛りとなり、秋に熟れるカニも活のまま手に入れることができ
ます。
秋のカニはズッシリと持ち重りがするカニ、今年最後の食べ頃を
迎えています。



今年は潮干狩り中止となり、資源保護につとめた浜名湖のアサリ
も復活してきています。
大ぶりのアサリは浜名湖ならではのもの、舞阪を訪れたならお土産
にいかがでしょうか。

産地ならでは、地のカニ地のエビ、地のアサリが手にはいる舞阪は
毎朝、昼の市場で獲れたトレトレを手に入れることができます。
一度立ち寄りください。

丸小水産（火曜定休）はこんなお店、マップはこちらです。

※取材協力：丸小水産のばあば
※舞阪港市場のお魚さん
※雄踏港市場のお魚さん
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