2023年01月29日09:06
南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は、潮の満ち干を利用して海の魚が行き来し育つ、海ともいえる湖です。
舞阪漁港の冬、市場の競り用の生け簀に真っ白に膨らんだ風船が浮かんでいます。
その風船には一面にトゲトゲがあり、触れば痛いほどです。
さてこれは舞阪の冬に全国が期待するトラフグの腹です。
トラフグは洋上で水揚げされた後、刺激しないよう一匹づつ分けて大切に活かして運ばれてきますが、時に水や空気を吸って腹をふくらませてしまう、長く膨らんでいれば弱ることから残念ながらやや安く落札されます。
生け簀の中で腹を膨らませることなく元気で美しい姿のトラフグ、これが高値となるトラフグです。
舞阪のトラフグは浜名湖、浜松など近隣から全国が期待する「遠州灘天然とらふぐ」ブランドを持っています。
南浜名湖あそび隊！
腹ポンポンは安く取引きされるトラフグ≫
カテゴリー │☆浜名湖歳時記
南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は、潮の満ち干を利用して海の魚が行き来し育つ、海ともいえる湖です。
舞阪漁港の冬、市場の競り用の生け簀に真っ白に膨らんだ風船が浮かんでいます。
その風船には一面にトゲトゲがあり、触れば痛いほどです。
さてこれは舞阪の冬に全国が期待するトラフグの腹です。
トラフグは洋上で水揚げされた後、刺激しないよう一匹づつ分けて大切に活かして運ばれてきますが、時に水や空気を吸って腹をふくらませてしまう、長く膨らんでいれば弱ることから残念ながらやや安く落札されます。
生け簀の中で腹を膨らませることなく元気で美しい姿のトラフグ、これが高値となるトラフグです。
舞阪のトラフグは浜名湖、浜松など近隣から全国が期待する「遠州灘天然とらふぐ」ブランドを持っています。
南浜名湖あそび隊！
