南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は潮の干満を利用して海の生き物が育つ、海ともいえる湖です。

舞阪や浜名湖の主要漁業はシラス漁とアサリ漁、特に多くの漁師さんが取り組むアサリ漁は浜名湖の景気を左右しています。

魚屋人生54年、舞阪・雄踏港市場の誰もが「ばあば！」と呼び慕う丸小水産（まるこすいさん）のばあばに見事なアサリを見せていただきました。

ばあばが持つのは特大と呼ばれる大きさ浜名湖アサリです。

魚だけでなく料理屋さんの求めに応えるばあばが揃える自慢のアサリです。



浜名湖のアサリの特徴はやや黒がかった色をしていること、このアサリは深い場所から長柄と呼ばれる柄の長いアサリ採り道具でとられたもの、これだけ大きいものなら、酒蒸しで貝汁でたっぷり楽しめそうです。

モチガツオやマダイ、アカムツに浜名湖クルマエビ、アサリまで揃えるばあば、舞阪を訪れたなら直売店にお立ち寄りください。

丸小水産（火曜定休）はこんなお店、マップはこちらです。

※取材協力　浜名漁協　丸小水産のばあば
※丸小水産ばあばのオススメ
※舞阪港のお魚さん