南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、浜名湖で獲れる魚・カニ・エビなどを水揚げ
するのが雄踏（ゆうとう）港市場です。
3月26日開始された今期の雄踏港市場は、ハマグリの豊漁が続い
ています。

「これだけ立派なハマグリは焼ハマグリで楽しんでもらいたいね」

舞阪・雄踏・鷲津港の仲買「丸小水産」のばあばは雄踏港の仲買
人の一人、今朝の市場でハマグリをすすめてくれました。



数年前から復活が話題となっている浜名湖のハマグリは、かつて
昭和の浜名湖の潮干狩り名物でした。
弁天島で海水浴を楽しむ浜には焼きハマグリの屋台が出ていた
といいます。
そのハマグリの復活がはじまってきています。



ハマグリが登場する日は雄踏港の端競り（はなせり＝一番先に競
られること）となります。
丸小・山松・海老仙・丸幸・丸中・丸内・ヤマサ・マルキさんら仲買さ
んが囲む競り場はハマグリに注目が集まります。

丸小水産のばあばが仕入れた雄踏港市場の魚やハマグリは午前
中から店舗で販売されています。午後に舞阪港市場の魚が入荷し
ます。

丸小水産（火曜定休）はこんなお店、マップはこちらです。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　丸小水産のばあば