南浜名湖あそび隊！

舞阪の底曳き船「共栄丸」のみなさんは遠州灘の沖の深海に網
を曳き、メヒカリやエビ類など冬の幸を獲っています。

その水揚げの中から触手が出ています。
吸盤がついていますからイカでしょうか、タコでしょうか。



魚を入れるボウラ（青い籠）からはみだしたダラリと下がるように
出た長い触手が垂れ下がっています。
マダコのようにうねうねと動くことはないのです。

さてボウラを覗いてみましょうね。



ボウラの中には・・・目玉がいっぱい、どれがどれやら、何匹入って
いるのかがわからないほどの、ヌルヌルヌメヌメが入っています。

「ミズダコ」です。

獲れると正体のないほどにユルユルなミズダコは舞阪の重要な海
産物です。茹でれば真っ赤になってしっかりとした茹でダコとなるミ
ズダコは、水揚げされたばかりはまるで抽象絵画のように恐ろしい
姿をしているのです。



ちょっと気持ち悪いですね。でもおいしいんですよ。

※取材協力：浜名漁協　共栄丸　カネサン竹中水産