南浜名湖あそび隊！

海道一田舎うどん、パッケージには、弁天島大鳥居と
浜名大橋が描かれてます。
初代弁天小僧・鈴木は、雄踏町にお吉田商店さんを
お邪魔中です。

乾麺のうどんは、茹で上がるまで、つまみ食いの楽しさが
ありますね。
麵の固さを確認しながらの、つまみ食いほど良い塩味、
沸騰すると、忘れてはいけない「ビックリ水」

茹で上がり流水でしめた後の麵は、喉越し最高です。



丸昌河合商店さんの、「ぶっかけしらす・カレー」との相性も
抜群、雄踏と舞阪のタッグ！『南浜名湖流しらすカレーうどん』
の誕生です。



お父さんから、美味しい乾麺の茹で方をご教授賜りました。
ありがとうございました。



取材協力 ： ヤマセ（資）吉田商店
　　　　　　　 浜松市西区雄踏町宇布見8539　TEL053-592-1034