これは誰の口? 真っ赤で細長いお魚
舞阪・雄踏港かくれんぼは珍しいお魚の部分をご覧いただいて、そ
の名と共に面白い魚を覚えていただくものです。
3月17日の
舞阪港に、またまた面白いお魚が水揚げされましたよ。
長い長いお口の先はラッパのような形をしています。
長い口ですが、先っぽだけが口を開くのです。
細くてとても長いお魚は長い口の後ろに頭がついています。
お魚は金色の白目をしているものが多いのですが、このお魚もきれい
な目をしていますね。
さて、もっと面白いのが細長い尾の先の尾ビレの真ん中から、また細
い尾が出ているような形をしています。
このお魚はとにかく細長くて頭と尾だけで2/3もの長さを持つのです。
このお魚の名前は「ヤガラ(アカヤガラ)」といいます。
とても変った形をしていますが、1/3しかない身はお刺身に、最高の出
汁がとれるお吸い物種として使われる超高級魚なのです。
高級だと知っていても、ちょっと触るのが怖いほど細長いですね!
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舞阪・雄踏港かくれんぼ
※取材協力:浜名漁協
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