南浜名湖あそび隊！

南浜名湖は海の産地、浜名湖の最南端の舞阪漁港から遠州灘に出漁するアカムツ漁の漁師さんが舞阪が全国に誇るアカムツ（ノドグロ）を水揚げしています。

今日は舞阪漁港からトラフグ漁・アカムツ漁・底曳き漁が揃って出漁、舞阪漁港の誰もがばあば！と呼び慕う丸小水産のばあばにオススメを聞きました。

「舞阪のアカムツ買ってよう！」、ばあばが見せてくれたのは今日の水揚げ中最大級のキロものアカムツです。



全国に誇る舞阪漁港のアカムツはその名より「ノドグロ」と呼ぶ方が通りがいい高級魚、深海の魚が持つ熱にとろける脂を持っています。
煮魚にすればとろけだすような身を楽しめます。

久々に登場いただいた丸小水産のばあばの元気な笑顔、じつはこの丸小水産のばあばのオススメは今回で398回！記念の400回を目指しています。

今年も多くの魚をばあばに紹介いただきたいと思います。ばあば！よろしくね！

※取材協力：浜名漁協　丸小水産ばあば
※丸小水産ばあばのオススメ
※舞阪漁港市場のお魚さん