南浜名湖あそび隊！

JR弁天島から渚園へ向う道、その道を観月園へ向う途中
に浜名湖料理の魚河岸太助と山本亭が並んであります。

浜名湖料理とは舞阪港の海の幸、雄踏・鷲津港の幸を揃
えて楽しんでいただく料理のことだと、浜名湖を訪ねる
私たちの期待に応えてくれる料理を呼んでいます。



※山本亭は魚河岸太助の斜め向かいにあり、共同の駐車
場を利用できます。

魚河岸太助・山本亭は文字通りの兄弟店、写真の山本会
長が両店を見守り、長男の幸介さんが山本亭を、次男の
秀二さんが太助の包丁を握ります。

山本会長は舞阪町観光協会の会長とつとめ、南浜名湖を
盛り上げる先頭に立ち、さまざまな季節のイベントで陣
頭指揮をとっていらっしゃいます。

※すっぽん元気まつり
※おいしい舞阪まるごと体験フェア
※弁天島オープニングフェスティバル



「ふぐは太助が担当しています」

太助の板場で秀二さんがふぐを造ります。
浜名湖を代表する「ふぐ」と「すっぽん」はまさに浜名
湖の地物、ふぐを楽しむなら魚河岸太助、すっぽんを楽
しむならば山本亭と、兄弟店は魅力を分けているのです。

浜名湖を造る腕の冴、魚河岸太助訪問記は秀二さんの話
に続きます。