舞阪のカニ獲れてるよ!丸小水産ばあばのオススメ

イチロー@南浜名湖.com編集長

2019年08月31日 10:49



南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の最南端の舞阪漁港は遠州灘の地魚が揚る産地市場です。

今年はカニ(ガザミ)の水揚げの盛りが遅いゾ!と思っていると、お待たせしました!先週から舞阪から遠州灘に出漁するカニ網(刺し網)漁師さんがたっぷりとガザミを水揚げしだした。

舞阪にガザミの季節の到来、早速舞阪漁港の誰もが「ばあば!」と呼び慕う丸小水産(まるこすいさん)のばあばが落札したガザミを見せていただきました。

「ばあば!たくさん獲れるようになったね!」 「海のカニ(浜名湖と行き来する)は大きいから買ってよ!」というばあばです。



浜名湖と海を行き来しながら育つガザミは海に出るとさらに大きく育ちます。
茹でたり蒸したりするだけでご馳走となるガザミの季節到来に、舞阪がさらに賑わってきています。

食べる楽しみに贈る楽しみもある舞阪のガザミ、いよいよ水揚げの盛りが始まりました!

丸小水産(火曜定休)はこんなお店マップはこちらです。

※取材協力:浜名漁協 丸小水産のばあば
舞阪漁港市場のお魚さん
丸小水産ばあばのオススメ

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