舞阪モチカツオ買ってよう!丸小水産ばあばのオススメ

イチロー@南浜名湖.com編集長

2019年05月12日 15:09



南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の最南端は全国に誇る舞阪モチカツオが水揚げされる港です。

先週は月曜から金曜まで豊かな水揚げとなったモチカツオ、日曜も出漁しての水揚げとなりました。

「舞阪モチカツオ買ってよ!」、落札したカツオを提げてくるこの姿こそ、市場の誰もが「ばあば!」と呼び慕う丸小水産(まるこすいさん)のばあばです。



料理屋さんや居酒屋さんなど魚のプロがばあばの見立てに任せるほど。
仮置き場へと運ばれたカツオは待っているみなさんに渡されます。

モチカツオの季節続く、丸小水産のばあばの雄姿が見られる舞阪漁港です。

※取材協力:浜名漁協 丸小水産のばあば
丸小水産ばあばのオススメ

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