舞阪もちかつを買ってよう！丸小水産ばあばのオススメ

南浜名湖は海の産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖の最南端の舞阪漁港から今日は舞阪モチカツオ漁に14艘、アカムツ漁2艘、底曳き漁が出漁、午後の舞阪市場が賑わいました。

「舞阪モチカツオ買ってよう！」、魚屋人生56年、舞阪市場の誰もが「ばあば！」と慕う丸小水産のばあばにモチカツオを見せていただきました。

今日は300本ほどの水揚げで賑わっています。



今年のモチカツオは出漁海域により大きさが変わり、例年通りの2kgほどから大物が多く混ざって水揚げされています。
もちろん大きくとも硬直前のモチモチは変わりません。

通常より大きいカツオをばあばに「よいしょっ！」と持ち上げてもらいました。



今年は出漁都度裏切らない水揚げの舞阪モチカツオ、ばあばの直売店で手に入れてください。

丸小水産（火曜定休）はこんなお店、マップはこちらです。

※取材協力：浜名漁協　丸小水産のばあば
※丸小水産ばあばのオススメ