浜名湖のエビ・アジをパックで　丸小水産ばあばのオススメ

南浜名湖は海の産地、遠州灘に網を曳く海の幸は舞阪・新居港に、海につながる浜名湖の幸は雄踏（ゆうとう）・鷲津港などに水揚げされています。
雄踏港と舞阪港の仲買をするのが「丸小水産のばあば」、魚屋人生五十二年の大ベテランとして「ばあば」と呼ばれて慕われています。

舞阪の魚は大きい魚が多く、一匹で買う魚ですが、育ちの海である浜名湖の幸は数を買う魚、特にサイマキ（クルマエビ）などは値段がわかりにくいものです。



夏と共に水揚げが増えるサイマキ（クルマエビ）は浜名湖の夏のエビ、刺身に天ぷらにと楽しめますが、このエビも数を買うエビです。
ばあばは大きさを揃え、こうしてパックにして販売しています。



サイマキと共に浜名湖の市場を賑わしているのがボソことヨシエビ、茹でて剥きエビで楽しんだり天ぷらで愉しむこのエビも数を買うもの、サイマキより安価なことから手軽に使える浜名湖のご馳走エビもパックで販売しています。



浜名湖の幸はハシリや旬を愉しむもの、浜名湖の夏は育つアジの幼魚がアジコ、豆アジとして獲れています。
釣りでも楽しめますが、パックにして販売されていますから手軽に浜名湖のハシリの味を楽しめます。
わかりやすい値段でパック詰め、丸小水産ばあばのお店で販売されています。

丸小水産（火曜定休）はこんなお店、マップはこちらです。

※取材協力：丸小水産のばあば
※丸小水産ばあばのオススメ
※雄踏港市場のお魚さん
南浜名湖あそび隊！のまとめ読みは南浜名湖.comをご覧ください。