南浜名湖は海の産地、毎年10月から翌年2月末までの寒中の海
で漁するのが舞阪の高級魚、トラフグ漁です。
遠州灘に出漁したトラフグ漁船は、延長5kmもの底はえ縄に600
本ものエサをつけた仕掛けを海に曳き沈め、巻き上げます。
この漁を二回行い、午後の舞阪港に凱旋します。
舞阪港の漁徳丸の英治船長に、釣りあげた見事なトラフグを見せ
ていただきました。
フグは船上で活かされ活魚として舞阪港の生簀に入れられ、泳い
だまま競りにかけられます。
トラフグは和を印象する紋を持ち、数キロまで成長します。
全国では養殖が進んでいますが、舞阪港のトラフグは高級な天然
もの、需要は地元だけでなく全国から求められています。
南浜名湖あそび隊！が舞阪に事務所を開く前、舞阪港の漁の情報
を教えてくれたのが漁徳丸の英治船長、漁師さんが発信するブログ
で漁の魅力を教えていただきました。
そこでお願いしたのが英治船長のトラフグ漁への同行です。
2011年と2012年の二度、遠州灘のトラフグ漁をレポートさせていた
だいています。
※
漁徳丸遠州灘トラフグ漁2012 （22記事連載）
※
漁徳丸遠州灘トラフグ漁 （19記事連載）
二回の同行の他、アマダイ・手長エビ漁・深浅測量などにもお供して
います。
舞阪港漁徳丸英治船長のトラフグ、舞阪が誇る漁師ブランドのひとつ
です。
※取材協力：浜名漁協 漁徳丸英治船長
※
漁徳丸☆ROCK'N'ROLL RADIO☆
※
舞阪港トラフグ漁2013
南浜名湖あそび隊！のまとめ読みは
南浜名湖.comをご覧ください。