浜名湖うなぎ　この容器の名は

南浜名湖は海の産地、浜名湖の幸を水揚げする雄踏港市場に
は天然うなぎが水揚げされ、浜名湖の周辺には多くの養鰻（よ
うまん＝うなぎの養殖）池でうなぎが育てられています。

市場でもうなぎ養殖場でも見かけるのがこの容器、うなぎを入
れるのにも使われますが、うなぎは池や浜名湖で育つもの、出
荷前にはこの容器を重ね、水を流して保ちます。

昨日名古屋テレビの取材で訪れた白洲の「うなぎの天保」の
山下さんにその様子を見せていただきました。

※この様子は詳しくは「「名古屋テレビ　昼まで待てない」 で紹介
いたします。



この容器をこのブログでは「ライフル」という名だと紹介してきま
したが、山下さんにお聞きし、正式名を知ることができました。

「イールライフ」です。ライフルではありませんでした。

eelはうなぎ、それを活かしておくことからlife、EEL（うなぎ）LIFE
（活かす・生かす）という名前です。
それでも「ライフル」も通称、道具は呼びやすい名で呼ばれてゆく
のも文化のひとつです。

産地にはさまざまな専用の道具があります。今後も教えていただ
き紹介させていただきます。

※取材協力：うなぎの天保
※南浜名湖クイズ　エンサイクロペディア
南浜名湖あそび隊！のまとめ読みは南浜名湖.comをご覧ください。