正一丸　黒鯛　三枚刺し網にかかる

浜名湖で釣りを楽しむならば黒鯛、多くの釣りファンを持つ
浜名湖の黒鯛釣りポイントは腕を誇る釣り師たちが集まりま
す。

漁師さんは黒鯛を仕事として網にかけます。
浜名湖の秋のご馳走は漁師さんの腕によって近隣の海鮮店で
味わうことができます。

弁天島桟橋から鯛網漁に載せていただいた第一正一丸の渡辺
船長から夏の間に時間を見つけて長いながい三枚刺し網を作
りっているのを見せていただいていました。

大切な漁具を繕い、9月の鯛漁の準備をしていたのです。



長い準備をかけ、準備をした刺し網に黒鯛がかかります。
刺し網は泳ぐ魚をその目にからめるようにかける網です。

広い目の外側から入った鯛は内側の袋網にからめとられます。



浜名湖の秋の美味、黒鯛の造り、刺身、涼しくなってさらに
身を締めてくる浜名湖のご馳走です。
浜名湖に来たら、味わってみてくださいね。