浜名湖うなぎの池上げ　選別へ運ぶ

浜名湖うなぎを育て出荷する海老仙養鰻場の池上げ（出荷）の様子を何度かに分けてご案内させていただいています。

養鰻（ようまん）池からの運び出しの様子を続けます。

20kgほどの成鰻（せいまん）が入った半切（はんぎり：うなぎボウラ）を冷えた水に浸けて持ち上げるのは重労働、この後で選別をお願いする浜名湖養魚漁業協同組合のみなさんの力でトラックに乗せていきます。



移動中にうなぎが暴れないよう氷で冷やすと紹介しまたように大きな氷をボウラに入れています。



ここからはトラックでJR舞阪駅北口近くにあります浜名湖養魚漁業協同組合へと運びます。

JRで舞阪駅を通過する時に北側に見えるこのマークをご覧になったことがあるでしょうか。



いよいよ組合の選別場に到着、ここでうなぎのプロによる選別作業がはじまります。次回ご案内いたします。

南浜名湖あそび隊！