舞阪港ウッカリカサゴ　丸小水産ばあばのオススメ

南浜名湖は海の産地、沖の荒れから休漁が続いていた舞阪港の
底曳き漁、タイ網漁が再開しました。
マダイにチョウカ、クロダイにマダカと年末を前に賑やかな舞阪港
を彩る魚から、丸小水産のばあばにオススメを聞きました。

「今日のオススメはウッカリカサゴ！」

ばあばに抱かれている魚はカサゴの仲間、ウッカリカサゴです。



舞阪港では「ハチ」と呼ばれる面白い名前のこのカサゴは、分類
する学者さんがカサゴと同じ魚だとしていましたが、別種であるこ
とがわかり、慌てて分類を分けたのだとか。
それでウッカリカサゴなどと名付けられたといいます。

沖の釣り魚としても愛されるこの魚を忘れてはいけませんね。
などと言いながら、こんな時間に紹介している。
ああ、ウッカリだウッカリだ。

※取材協力：浜名漁協　丸小水産のばあば
※丸小水産ばあばのオススメ
※舞阪港市場のお魚さん
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