浜名湖海苔初集荷

舞阪港外の浜名漁協海苔集荷所に今年初めての集荷がありました。

毎年年末から発売される浜名湖海苔は、主として舞阪名物の「ぶち
海苔（まぜ海苔）」、今日の午前から集まり出した海苔は明日午後の
今期初競りを経て販売がはじまります。



集荷所には舞阪地内に三十数軒ある海苔漁師さんの加工場から乾
海苔が運び入れられます。

広い場内には海苔の香りが満ち、今年の初集荷に期待が高まります。
舞阪の乗りは「ぶち海苔（まぜ海苔）」と呼ばれる特産の青海苔と黒海
苔を混ぜたもの、浜名湖の香り豊かな海苔は地元に全国に多くのファ
ンを持っています。



十帖（100枚）の帯にはその裏側に出荷日、生産者の名前がつき、浜名
漁協の検印が捺されて再び箱詰めして明日の今期初競りに備えます。
明日の午前中には海苔の仲買さんが来場し、入札前に値付けが行われ
、早ければ明日の午後には「新海苔」が発売されます。



浜名湖海苔の生産、集荷、入札がはじまればいよいよ年末、浜名湖海苔
の生産は来年の4月前まで続きます。
明日は入札の様子を取材させていただきます。

※取材協力：浜名漁協