舞阪モチガツオが買える店　サクで買うなら加藤鮮魚店

南浜名湖は海の産地、主に遠州灘の魚が水揚げされる舞阪港は
春漁しらす豊漁で賑わっています。しらす漁は舞阪の景気をあげる
と言われますが、舞阪に活気を運ぶのはモチガツオの水揚げです。

「舞阪でモチガツオが買える店はどこ？」というご質問に舞阪港の
仲買さん直売店を三店ご紹介いたします。

三軒目は「モチガツオを魚屋さんの腕でサクで買える店　加藤鮮魚
店（八百甚内）です。

舞阪港の仲買の加藤さんは舞阪の字魚を魚屋さんの腕で捌いて
売る魚屋さん、南浜名湖あそび隊！でもヘイケカニ（タカアシガニ）
やアンコウなどを買った加藤さんを紹介しています。



舞阪モチガツオは目の前で捌いて食べる魚、早速やってきたお客
さんの目の前で手際よく捌いていきます。
本来は目の前でさばいてそのまま刺身にして出すほど、鮮度よき
ままに食べていただくのがモチガツオです。



職人の腕の冴で血合いや中骨などをきれいに取り除く仕事を見せて
くれた加藤さん、サクにして販売し、あとは刺身に切るだけにしてくれ
ます。

魚を捌くのが苦手という方は最も手間なく舞阪モチガツオを購入でき
ます。※急いでお持ち帰りいただきモチガツオの食感をお楽しみくだ
さい。



加藤鮮魚店は八尾甚の中、奥にあります。
目印は舞阪小学校の裏、小学校の西北角に八百甚駐車場がありま
すから駐車して目の前の路地を南にお進みください。

加藤鮮魚店：（八百甚内）マップはこちらです。
TEL:053-592-5120 090-2615-6569

※取材協力：加藤鮮魚店
※舞阪初カツオ漁

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