浜名湖に棲む魚介類はなんと700種ほどもあります。。海の魚の産卵
場となり、ゆりかごとなり小魚を育てる海は、さまざまな実力を持ってい
ます。
「いいのが手に入ったよ」
雄踏港で買い付けた自慢のドウマンを持つのは、雄踏港に近い「よらっ
せYUTO」の大将、ご存知浜名湖一ドウマンを売る男です。
ドウマンとは浜名湖最大のカニ、トゲノコギリガザミのこと、浜名湖では
ドウマン、ドウマンガニと呼ばれるご馳走ガニです。
魅力はこの大きなツメ、初夏から獲れだしますが、秋には身がたっぷり
と詰り、ズッシリと重くなる。
いよいよドウマンのおいしい季節です。
浜名湖の実力は天然ガニ、天然ウナギなど豊かで大きなものが獲れる
ところ、私たちが遊ぶ浜名湖の砂底にはこんなに大きなドウマンまで棲
んでいるのです。
浜名湖に遊び、浜名湖ものと呼ばれる魚、カニ、エビをお土産にするな
ら、雄踏体育館横にあります「よらっせYUTO」にお立ち寄りください。
自慢のドウマンが活きで手に入ります。
お問い合わせは「よらっせYUTO」：
http://yorasse.info/