浜名湖焼き　浜名商工会舞阪支所女性部

「おっ！牡蠣だ」

「私たちのオリジナルのお好み焼きだよ、今朝河岸に揚った
ばかりの牡蠣だよう」

第5回西区まつり・おいしい舞阪まるごと体験フェアで浜名
商工会舞阪支所女性部のみなさんと出会いました。

牡蠣組合のみなさんの焼き牡蠣販売の列が長く並ぶ人気の中、
こちらで旬のご馳走「浜名湖焼き」をいただくことにしました。



「海苔はね、もちろん浜名湖の青海苔、おいしそうでしょう」
と話を聞きながら鼻をヒクヒクさせて待つご馳走です。

旬のものを土地で食べる楽しみ、それも地のお母さんたちが
舞阪の気風そのままに「おいしいもの食べさせたいね」と工
夫した舞阪ならではのご馳走です。



このブースは舞阪商工会の女性部、もちろんお好み焼きや焼き
そばのプロではありませんが、舞阪を盛り上げよう！という舞
阪お母さんたちの心がこもっています。

「焼ソバもいっちょう！大盛りでね！」

おいしい舞阪まるごと体験フェアの盛り上げはやはり土地の
仲間の手で。漁師さんの多い舞阪を支えるお母さんたちはや
はり盛り上げ上手、そして支え上手なのでした。