浜名湖で鯛と言えば黒鯛、キビレなど釣りで楽しむ釣り魚が有
名ですが、遠州灘の曳網漁でもさまざまな鯛があがります。
舞阪港に戻った魚は、港で待ち受ける漁協のみなさん、競り人
のみなさん、仲買のみなさんが船から降ろしたばかりの魚を競
りにかけています。
「これは珍しい鯛だよ」
さまざまな魚を選別台に乗せて魚種ごとに分けていた漁師さん
が見せていただけました。
キダイです。
鯛の中でも美しさで知られるキダイは美しい桃色の中に黄色の
挿し色を持っています。
これは小さなものでしたが、これぞ「鯛！」という形をした美
しい魚でした。
ボウラ（舞阪港で魚を容れる容器）の中で小鯛たちがキラキラと
光ります。
ちょうどパンサイズの鯛たち、さてどう使われるでしょう。
この後競りにかけられていきました。
舞阪港自慢のご馳走は港から料理店や旅館・ホテルへ卸されて
いきます。