まるで年老いたアメリカザリガニ　遠州灘のオキナエビ　遠州灘・浜名湖のエビ

南浜名湖はエビの産地、全国でも珍しい海につながる浜名湖は多くのエビ類が海と行き来し育ち、深海にもつながる舞阪沖からは深い海のエビが揚がります。

ここでは市場に揚がる浜名湖のエビと海のエビのうち合計14種を紹介しています。今朝の紹介は一見年老いたザリガニのようなエビです。

遠州灘の深海に網を曳く舞阪漁港の底曳き漁の水揚げに混ざるのは全身を短い毛に覆われたアメリカザリガニのようなエビ、その名もオキナエビです。



エビは海老、さらに翁海老とすればまさに老いているような名前を持っています。

深海に棲むために目はありますが退化してしまっています。遠州灘の深海底に棲むおじいちゃんエビが舞阪に揚がります。