浜名湖雄踏港　天然ウナギが揚がる港

南浜名湖は海の産地、浜名湖といえばウナギを思い浮かべる私たちがウナギ屋さんで食べるのはほとんどが養殖ウナギ、浜名湖伝統の養鰻（ようまん）池で育つウナギは全国ブランドとして楽しまれています。

エサが豊富な浜名湖は多くの魚たちが育つ海、浜名湖の幸を水揚げする雄踏（ゆうとう）港は天然ウナギの水揚げを見ることができます。
緑色の背に腹が金色を帯びる天然ウナギに浜名湖の豊かを見ることができます。



昨年度は浜松市の「ウナギ放流回帰」事業に協力した浜名湖の漁師さんの手で、獲ったウナギから大きな親ウナギを選び、遠州灘に放流して将来の資源となるよう図るなど、豊かな浜名湖ならではできる資源保護活動ができることが注目されています。



浜名湖の天然ウナギは専門のウナギ屋さん、浜名湖料理店で楽しむことができます。
その味は浜名湖が育む味、養鰻の美しいウナギとはまた別に浜名湖の自慢であるのです。

※取材協力：浜名漁協雄踏支所　
※雄踏港市場のお魚さん
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