浜名湖モンコウイカ 雄踏の白の湯 黒の湯

イチロー@南浜名湖.com編集長

2013年05月16日 11:15



南浜名湖は海の産地、浜名湖ものと呼ばれ浜名湖料理で楽しむ
浜名湖の幸が雄踏港市場に水揚げされています。

今朝の雄踏港に水揚げされたモンコウイカが競りを待っています。
コウイカ類はスミイカとも呼ばれるほど大量の墨を吐くイカ、並んだ
ケースの片側は海水で満たされていますが、片方は吐いた墨で
真っ黒になっています。



透明なお風呂に浸かっているモンコウイカは胴のまわりのヒレを
ゆらゆらと動かして気持ちよさそうにしています。
モンコウイカの体にはまるでキスマークのような紋がついています。



墨のお風呂に浸かっているモンコウイカは風呂のへりにつかまって
休んでいます。
コウイカの墨は濃く、この中に魚を入れると窒息するほどの濃さを
持っているそうです。



気持ちよさそうな雄踏の海水に浸かるモンコウイカを覗いているの
は失礼だったでしょうか。
イカがピューッと水を吐いて「失礼しちゃうわ!」

モンコウイカの風呂覗きはマナー違反か、これは失礼いたしました。

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