南浜名湖は海の産地、南浜名湖の最南端で遠州灘と繋がる浜名
湖は潮の干満を利用して海の魚たちが泳ぐ豊かな海ともいえます。
「トビウオ」です。
舞阪港などから遠州灘を行き、より美しい海まで辿りついたことを
トビウオの飛翔で知ることができます。
美しく温かい海流を好むこの魚は、船が近づけば海から一斉に飛び
たち、その美しい飛行を見せてくれるのです。
トビウオを浜名湖で見ることはまれですが、時に網にかかることが
あります。先日の
雄踏港で水揚げされたトビウオを見せていただき
ました。
トビウオの登場に写真を撮らせていただくのに、市場でさまざまな
魚を教えていただく古人見の魚料理「かんぱち」の大将がこうして
持っていただきました。（いつもありがとうございます）
トビウオは胸ヒレと腹ビレを開き、海面すれすれを飛翔します。
船を追い越すほどのスピードで滑空する様子を見れば美しい海に
来た喜びを感ずるのです。
多く獲れる地方では絶好のお刺身魚として知られるトビウオ、その
名は南浜名湖雄踏で生まれた古橋廣之進さんの「フジヤマのトビウ
オ」を思い出すところでもあります。
美しい浜名湖に迷いこんだか美しいトビウオの飛び入り話でした。
※雄踏港かくれんぼ
大きなオメメはだあれ
※取材協力：浜名漁協雄踏支所 山松水産 かんぱち
南浜名湖あそび隊！のまとめ読みは
南浜名湖.comをご覧ください。