浜名湖 アユカケ

イチロー@南浜名湖.com編集長

2012年11月17日 07:05



南浜名湖 雄踏港市場は浜名湖の魚が水揚げされる港です。
頭が大きなコチとも似ている魚が水揚げされました。

「アユカケ」です。

カザゴ目カジカ科というように鮎などと同じく海から河に遡上
して暮らす魚の一種です。

面白い名前どおりに、この大型のハゼのような魚は鰓(えら)
とその近くにトゲを持ち、これで鮎をひっかけてつかまえると
いう魚、アユカケは鮎をひっかけるところから名づけられてい
ます。



大きな頭のこの魚、市場にも滅多に登場しないと聞きました
が、鮎と同様浜名湖で獲れることがある。

海の塩分に近い浜名湖は汽水湖でもある。
面白い魚を見つけられるのも700種類もの魚介類が棲むとい
う浜名湖の魅力のひとつなのです。

※取材協力:浜名漁協雄踏支所 丸小水産

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