おはよう！南浜名湖 1月22日 雨の日も浜名湖牡蠣満載

冬の天気は一日変り、今日は小雨降る静かな海が広がっています。雨の浜名湖に力強いエンジンを響かせてゆくのは浜名湖牡蠣漁師さんの船、曳き船には奥浜名湖の牡蠣棚から揚げた牡蠣が満載され舞阪を目指していきます。

舞阪の牡蠣漁師さんは８軒、一日手剥きできる限定量の水揚げに人気が高い浜名湖牡蠣です。

弁天島のシンボル赤鳥居の脚はたっぷりの潮に洗われています。
今日の満潮は7:31分、干潮は13:23分の中潮の海です。



浜名湖が海に注ぎ、豊かな海が浜名湖を潤すここが今切です。
全国でも珍しい海につながる浜名湖は、潮の干満を利用して海の魚が行き来し育つ、海ともいえる湖です。

舞阪港の出漁情報は「舞阪港のお魚屋さん」こと中一水産がおしえてくれます。昨日トラフグと底曳き漁で賑わった舞阪港、今日は休漁です。

この季節の浜名湖の幸を揃えて販売するのは「舞阪しらす親分一家」こと丸昌河合商店のみなさんです。
JR弁天島駅から渚園に向う道の左側の直売店で、舞阪しらす干し・浜名湖新海苔・生海苔・浜名湖牡蠣を揃えて販売しています。

摘みはじめハシリの浜名湖生海苔をおしえてくれるのが「海その幸」こと氷川丸のみなさんです。



弁天島前、舞阪を目指す牡蠣漁師さんの船です。
舞阪港周辺で水揚げし剥き小屋に牡蠣を運び、手剥きします。剝いた牡蠣は直売のほか、しらす販売店などで販売されています。
浜名湖周辺の浜名湖料理店で剥きたての牡蠣を楽しめます。

旬の浜名湖の幸のお買い物にお食事にお出掛けください。

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