昨年は一年、「南浜名湖は海の産地」という書きだしで「産地」であ
る南浜名湖舞阪港、雄踏港の魚を中心に紹介してまいりましたこ
のブログ、新年のはじまりにあたり、今年のテーマを掲げ、今年の
努力目標としたいと思います。
今年の目標は漁師さんブランドという紹介の方法です。
舞阪港・雄踏港でお会いする漁師さんは、魚や漁の師匠、これま
でも漁で獲った魚やカニ、エビなどを持つ漁師さんの勇姿を紹介し
てきました。
ハシリの魚、旬の魚、産地の魅力を伝えるには魚を紹介する方法
がありますが、今年は活躍する漁師さんを中心に魚を紹介していき
たいと願っています。
野菜が作った人の顔が見えるようになってきたのなら、海の産地で
もそれはできるはず、そのお手伝いをしてみたいと願います。
産地の魅力を運ぶのは漁師さん、その自慢の幸を漁師さんと共に
伝えることが、人の力で成り立つ産地の魅力をさらに伝えることにな
ると思っています。
港で出会う漁師さんの邪魔にならぬようつとめてまいります。
ご協力をお願いいたします。
これまでに仲買さんや販売のみなさまにご協力をいただいています
が、さらに漁で獲った漁師さんに多く登場いただければと願っています。
遠州灘の漁では舞阪港の漁師さんに、浜名湖の漁では雄踏港市場に
水揚げする漁師さんに登場いただき、自ら産地南浜名湖をアピールして
いただければと思います。
新年の抱負として漁師さんのご協力なくしては達成できないことを書く、
一年後にどんな笑顔と美しい魚との写真で南浜名湖の力をまとめられ
るか、新しい挑戦をはじめたいと思います。
南浜名湖あそび隊！は今年も産地で多くを学び、お伝えしていきたいと
思います。ご協力をお願いいたします。
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雄踏港市場のお魚さん
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雄踏港市場のお魚さん
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