浜名湖採貝漁　7：17分

まだ私たちがぬくぬくと朝を迎えている頃、もう舞阪の採貝漁
の漁師さんは日の出操業の海で働いています。

通年の漁をするあさり採りは許可を得た採貝漁の漁師さんが夜
明け前の漁場で行っています。

南浜名湖から東海道の橋をくぐり広い漁場で雨の日も風の日も
寒い冬の朝にも海に入りあさりを掻いているのです。



重い貝牡蠣道具クマザラを担ぎ、砂底につきたてて腰を使って
貝を掻く、朝の鳥たちよりも勤勉に冷たい海に挑むのです。

私たちが通年おいしくいただく浜名湖あさりは早朝の浜名湖に
腰から胸まで浸かって漁師さんが採るあさりです。
まだぬくぬくと朝を迎える時間に漁をする漁師さんのあさりで
す。

※写真：船上カメラマンさん