南浜名湖あそび隊！

今朝のカネサン竹中水産の朝市は、毎月第二第四土曜日のお楽
しみ、舞阪の魚が食べたいけれど、生魚はちょっと面倒だとい
う方にオススメの干物の朝市です。

今回を見逃した方は年末30日（金）に年内最後の朝市がありま
すのでお出掛けください。

舞阪の魚をメインに、浜松中央市場の魚も干物に加工するカネ
サンはシャケやカマなども得意としています。



この季節味わいたい、大アジやホッケはもちろん、お正月のご
ちそうにカズノコやカニ脚なども揃っている加工場直営の朝市
です。



今日買ったのは晩酌の楽しみ、舞阪の美魚「アマダイ」の開き、
ご存知関西、特に京都で珍重される料亭向けの魚を開いた見事
な干物を手に入れました。

今年の夏に漁徳丸のエージ船長に連れていっていただいた舞阪
沖で獲れる美しい魚です。



人が集まる年末年始、冷凍にしておける干物は特に便利です。
魚にしましょう、肴にしようと舞阪の味をお楽しみいただきた
いと思います。

12月30日（金）は今年最後のカネサン干物朝市、早朝7：00から
早いものがちのご馳走を手に入れてください。